野菜作りに関しては、正直特になかった一年でした。 でもこれって非常にいいことだと思っています。 もちろん細かく見れば、いいこと、失敗したこと、成功したこと、 などなどあるけどね。あまり記憶に残ってない・・・ それよりもカフェも含めてたったこの…

台風で一部傾いたハウスが年末に無事治ったので２月〜の 野菜作りのために数回耕耘します。 基本的には耕さないのだけど、何年もすると特にハウスで数種の 雑草だけはびこることが増えてきたので、この機会にしっかり耕耘 してみようかと。 で２回耕耘した後…

２０１６の味噌作り１回めです。 今年は５回の予定です。 徐々に戦力になってきている二人です。こちらも工程を考えなくてもできるくらいになってきました。 毎年思い出しながら少しでもいい方法を考えながらやってきましたが、 だいぶこなれてきました。 無…

昨日以降毎日１℃位が続くみたいです。 子供たちが冬休みなんで、毎日７時まで寝られるのがあって 寒い中無理して起きなくてよく、かつよく寝られるので、 ウチラにとってもいい休みになっています。 結局のところ寝ることが一番健康に繋がるんだな・・・とな…

今日は寒かったです。放射冷却ではなく寒くて霜が下りました。 ほんと今年は霜が下りませんでしたね。 ということで寒くて仕事がぜんぜんはかどらないので、こういう時は時間きめて ばっとやって終わりにしています。 朝も寒いので９時半くらいまでは家で２…

昨日の脱穀で今年の大豆・黒豆のぶんは終了でした。 今年は何とか年内に片付きました。 黒豆は随時やっていますが今年は全量選別して、イマイチのものはすぐに 食べてしまい、いいものだけ販売・保管しておきます。 黒豆は不良が多いので、保管しておくと傷…

今日からぐっと冷えてきています。 明日の朝はさすがにびしっと霜が降りると思います。 その前に秋新たまのシャルムを全部収穫 このシャルムはこれまで頑張って作ってきたけど、手間がかかるし上手にできないので、 来年からは作りません。 なのに今年ようや…

今日は冷えた〜 でも明日明後日は更にって話です。 とても外で仕事な気分じゃないので、とりあえず朝コーヒーを飲んで、 それから洗濯・カフェの清掃、焙煎・・・それからちょっと畑かな？

ご予約多数で満席となりました。 ２月以降に開催する予定です。 カフェからお知らせです。 ランチ付きでお安くなっています。 ぜひご一緒にいかがですか〜 『味噌づくりワークショップ』 開催します☆うちで採れた無農薬の大豆＆村田さんの無肥料のおいしいお…

思ったより長雨で総雨量は６３ｍｍでした。 昨日の朝から今日の朝方までだらだら〜っと降ってました。 でもこういう雨は畑が水浸しにならないのでセーフです。 そして只今は強風です。色んな物が飛ばされて片付けてました。

今日は朝から雨なので、カフェの用意やコーヒーの焙煎などしたあとは、 落花生の種とり（殻を割って豆を出す）、大豆類のたねとり（こちらは選別）。 写真のはカラフル大豆３種です。 いい感じなんだけど、青大豆だけ青！ってのと白？というのが混じっていて…

大豆が終わってホッとする間もなく、次は黒豆です。ふ〜 ただ昨日今日は天気が良かったので、第一弾は無事終了。すぐに 選別して販売します。 それから１１月末にと思っていた秋ジャガイモの収穫もしました。 昨日今日と半分づつしましたが、疲れました〜 計…

ここ何日かとても寒く風が吹いていてスケボーができなかったけど、 今日は日差しはないものの風がなかったので、午前に２時間、午後１時間弱 やってきました。河川敷に続いて、海沿いにもいいところを見つけたので、 そこでせっせと練習しています。 練習と…

全国的にだけど、ここ山口も一昨日からぐ〜んと冷えています。 天気が悪いので霜は降りないけど、この間の三連休と比べると かなりの差があって外作業は辛いですね〜 と言うわけじゃないけど、短時間であったまる仕事を頑張っております。 片付けとかだけど…

開始ってほどバンバン大きくなっているわけではないけど、大きいものから 地味に販売できるって感じです。 ホウレンソウは今年も夏場はダメでもう諦めかなって感じです。とにかく８，９月は 芽が出ないっす。逆に９月末くらいから多め多めで作ったほうがイイ…

どうやら夏の台風の影響でハウス屋さんが忙しくて、うちみたいな零細は 遠慮してたんだけど、さすがに１１月になって屋根だけは先に張ってください、と 頼んでまずは天井のビニールを張ってもらいました。 これで霜の心配はせんでよくなりました。 今後のこ…

去年の１月から仕事量を減らすと決めて２年弱。確実にじわじわ〜っと減らしています。 まあ仕事量を減らすというのはすなわち収入を減るということでもあるので、 当然くらしもゆっくりと変わっていきます。特に購買的に。 仕事量を減らして一番変わったこと…

昨日今日と断続的に雨が降って、１日半（朝から次の日の夕まで）で６０ｍｍ弱でした。 こんな降るとは思っていなかったけど、まあ降っても問題があるわけじゃありません。 １１月になってから雨の日が多かったので、ちょっと溜まりやすかったですね。 という…

週末に降って、また火・水と雨です。 雨なしの１０月が終わって、雨のよく降る１１月です。 とうぜん仕事も減るので、晴れた日はできるだけ頑張って、雨は 家で仕事する感じでメリハリつけてやっていきます。 昨日は貴重ということで、朝から収穫出荷したあ…

今年は台風で生姜を失敗してしまいました。４ｋｇ植えたので、出来はいまいちだったんだけど ９月から新生姜として大きいのから販売しました。 で残した生姜を先週掘りあげたら、ちっちゃ！ ５ｋｇはあるでしょ と高をくくっていたら・・・ ２ｋｇ＋αでした…

日一日と冬に向かっていますね〜 ということで冬仕事にもとりかかる時期が きてるってことです。 この間味噌仕込んだ気がするんだけどなあ さて、今年も１２月〜４月頃の間、村田さんのお米の麹を販売します。 無農薬のお米の生麹です。生麹はいろいろ活用で…

予定通り今日は午前中いっぱいかけて中生玉ねぎを定植しました。 中生はメインの玉ねぎなのでたくさんあります。種で２０ｍｌで、２５ｍ強あります。 まずはずスコップで全て掘り上げます。 雨の後ってこともあってこれが結構疲れました。 その後に、大、中…

この二日間で２２ｍｍの雨が降りました。雨もありがたいけど、２日間曇って、かる〜く降って くれたことが非常にありがたい。 明日は晴れるので、中生玉ねぎの定植です。木曜に大きいのだけを抜いて定植したので、 残りのがちょっとでも大きくなってくれたか…

今年は１１月になりました。ようやく村田さんの無農薬のお米の販売のお知らせです。 今週のカフェ（１３日、１４日）から販売開始です。 カフェの店頭にあります。お米だけでも購入しに来てくださいね〜。 サンサンカフェでも使用していて、うちでも食べてい…

ブログに載せるほどのことが全然ない日々です・・・ 仕事はしてるんですけどね（笑） 葉物以外で今年最後の種まきです。 自家採種しているスナップエンドウの種を蒔きました。 まだどこにどのくらい作るか検討中だけど、とりあえず１００粒 蒔いときました。…

今晩雨ということで、午前のうちに早生タマネギの植え替えをしました。 極早生に続いてこちらもいい苗になったんだけど、若干大きいのが気になります。 大きくなったのは誤算だったけど、４ｍｌの小袋から２０ｍ強の苗になったのは 素直に嬉しい。玉ねぎ苗も…

大豆の脱穀が始まりました。２０１４年は１０月２８日だったので、 だいたい同じですね。 今日のはちょっと前にハウスのものをどかすために抜いておいて、よ〜く 乾かしていたものだったのでよく弾けて脱穀しやすかったです。 今後は大豆を見ながらじゃんじ…

今日は久しぶりの雨、しとしとだけど十分です。だって１日からまともに降ってなかったからね〜 なんか１０月はずっと水まきだったなあ。（他の仕事が少なかったから大変ではなかったけど、飽きました） 雨が降るってことでセルの葉物植えて、イチゴを補植し…

１０月に入ってチラチラ見てたけど、その気配はなく・・・ まあ雨がふらんしなんて思ってちょっと見てなかったらど〜んと 発生していました。これより大きいのも何個も採れました。 火曜に雨が降るみたいなんで、ずっと採れるのかな？ ほんとに美味しいです…

セット球のシャルムが９月の雨の多さからかとても良い出来に仕上がりました。 今まで作ってきてこんな早くにこんな綺麗にできたことはなかったから 今復習中です。何がよかったんだろうか？ 今年で作るのを辞めるつもりだったけど、それも考え中です。 ちょ…