朝っぱらから畑の見回りと野菜の状態の確認をゆっくりしたところ、いろいろ 花が咲いたり花を付けていたので、写真を撮ってきました。 じゃがいも 金うり ナス 背丈はひざ上くらい かぼちゃ ハウス内の4株が急成長していて繁茂し始めています きゅうり いん…

結局2日間の大雨がふり、今日は午前中ずっと小雨交じりでした。 畑の影響を心配だったけど、雨の間は土をいじらないと決めているので、 とにかく我慢の日々でした。 冬の間に頑張り、春作の畑の整備の時も雨対策を考えて、面倒だけどやっておいたのが かなり…

赤茎ほうれん草で2品 赤茎は赤が料理ににじむことが特徴で、なんともきれいな見た目になります。葉っぱを使って、おからとグリーンピースと人参と油あげで炊いてみました 1.葉っぱを茹でて、刻みます。 2.フライパンで人参を炒め、しんなりしたら油揚げ、お…

ハウスのホルン、ニムラに続いて、露地のスナップエンドウ、「スナック753」が大きくなってきました エンドウはどんどんとらなくてはいけないので、水が引いてくれないと困るなあ ちょっともいできて味見 おいしい！ ハウスのとも違って味わい深い甘さがあり…

昨日頼んでいた種が届いたので、早速種まきを むらさき菜豆（つるありインゲン）見た目悪いが味よしらしい 50粒 乙女西瓜（小型の西瓜）15粒 完全に自家用です。西瓜は難易度高い！ 銀手亡（つるなし実とりいんげん）白いんげん豆です。幻の・・・らしい 100…

昨日の雨で今日の収穫がどうなるか心配でしたが、なんとかできました。 でも昨日に引き続きの土砂降り（断続的に）だったので、結構大変でした。 それでも午前中に8箱分＋α（店頭用）をもっていくことができました。 今日は新たまねぎ、赤玉ねぎ、ベビーコー…

今日は未明から雨が強く降っています。 ずっとではないですが、断続的にザーッと強いのがあります。 午前中は雨の中収穫し、2件の宅配の発送をしました。 午後からはハウスでちょっと仕事をして、畑の見回りをしました。 うちの畑は庭のハウス以外、もと田ん…

ふせておいたさつまいもから芽が伸びてきたので、今度はそれを さらに増やす作業になります。 葉が3枚になったものを摘み、ハウスの畑に挿していきます。 本来ならこれを畑に挿すわけですが、たくさん作るためには、たくさん苗 が必要なわけで、ハウス内でさ…

クローバーやレンゲを畦などに増やして、できるだけ他の雑草を抑えたいと考えているので、 種がつき始めたものを刈り取って、広げたい場所に蒔きます。（捨てときます） そうすると１年後びっくりするくらいに増えてくれます。 １年に１回のチャンスなんで、…

ハウスのスナップエンドウが終わり、だいぶ枯れてきたので、種どり用の豆を収穫しました。 スナップエンドウは早いの、普通のと２種作ったのですが、どちらも固定種なので、 来年の分の種をとることにしたわけです。 ニムラサラダスナップとホルンスナックで…

今日はとても暑かった。 じゃがいもの土寄せ作業で汗だくになりました・・・ やる前とやったあとで違いが分かりますか？ここにあるのは8割のじゃがいもなのですが、1時間かかりました。 溝の土をクワでエイヤッと上げていくのですが、前回と違ってだいぶ じ…

天気がイマイチになるということで、今日を待って定植しました。 午前中は曇ったり、晴れたり、小雨だったりへんな天気でしたが、 午後からはしっかり曇り、夕方には夕立がふるという、最高の天気でした。 植えた直後のかんかん照りだけは避けたいのです。 …

GW中に終わらせたいことが３日に終わり、４日のわっか屋さんの納品も終わったことで ゆったりとした気持ちで一日仕事ができました。 とはいっても仕事はいっぱいあるんだけど、着実にこなしていけば大丈夫そうな感じになった という状況です。 ２０１１年に…

わっか屋さんへの初納品の日！ 初回でなんと5箱！1000円のパックなんですが、 まいさん・わっか屋さんの力はすごい！本当にうちのような野菜を求めている お客さんたちでいっぱいなんですね。 ボックスの野菜のほかに店頭で置いてもらう野菜も少し持って行き…

待ちに待ったわっか屋さんへの野菜ボックスの宅配。とうとう明日からです！ 詳しくはこちら→http://waccaya.soreccha.jp/e176292.html わっか屋さん、まいさんと出会って4ヶ月でこんな事が実現できるなんて思ってもみませんでした。 行く度にいろんな人と出…

大忙し3日目 昨日は疲れはてて、子供と一緒に21:00に寝てしまいました。 今日は出荷を入れていなかったので、一日作業DAYでした。 まずはナス！多分春作で一番大変な野菜でした。 小ナス、中ナス、長なすと3種類で合計100株強でした。 それだけって感じだと…

今日も野菜の出荷の後、色々と定植をしました。 1.コールラビ 40株くらい 2.レタス （コールラビと混植）30株くらい 3.かぼちゃ （昨日の続き）10株くらい 4.地這いトマト 50株弱 頑張っとります！ 写真はトマトだけです。 これはニタキコマという名の地這い…

炊いておいた玄米とたっぷりの新たまねぎとグリーンピースです。 1.粗みじんの玉ねぎと干し椎茸の戻し汁を鍋に入れ、中火にかけます 2.トロトロになったら塩・しょうゆ・酒で味付けして 3.玄米をいれて、軽く煮る 4.最後にグリーンピース入れて、お好みの硬…

5月に入りました。夜に雨が降って、午前中に雨がやんだので、定植にはぴったり！ 風が強かったけど、そこは我慢してじゃんじゃん定植しました。1.エンツァイ 20株 1条30cm間隔 2.ピーマン 22株 1条1m間隔 3.万願寺とうがらし 20株弱 1条1m間隔 4.かぼちゃ 15…

ハウスのスナップエンドウが終わりました。 ハウスでも時期をづらして2回作っていたのですが、あとの方も終わりました。 露地のはもう少しってところです。 スナップエンドウはどうしても湿気でカビが生えてしまうので、最後の方は それとの戦いって感じです…