丸莢おくら（固定種、エメラルド）がちょっと収穫できました。 去年タネどりした種をまいたら出ず、すぐに購入してまいたので、遅れるかと思ったら、意外と早く成長してくれました。オクラはあまり早い時期にあってもあまり欲しいと思わないので、梅雨があけ…

ずっと紹介しようと思ってなかなかできなかった野菜の写真を撮ってきました。 金うり 生でそのまま食べられるうりです。マクワともいいます ソフトボールくらいの大きさになりました。 もう種子取し続けて、3~4代目です。 まだ、緑ですが、黄色くなっていき…

毎週水曜日に野菜セットを販売して頂いているわっか屋さんですが、週一回8〜9セット持っていくのが結構大変なのと、いろんな野菜をセットに出来ないので、水曜日と土曜日の2回に分けることになりました。 ということで、土曜日（日曜日でも）にわっか屋さん…

朝6時に電話が鳴り、母から「水引いてるわ」と連絡がありました。 おいおい 寝起きで見回りかよ さすがに心配でも朝の仕事（洗濯とか、子供のご飯とか）してからだわこっちは、と思いました。昨日の夜までは落ち込み、でも何とかしたい、でもどうにもできな…

赤じそを大量に煮て、ジュースにしました。 砂糖控えめ、お酢たっぷりで作りました。クセがあるのになぜか子どもが良く飲みます。はちみつ入れているからか？ 赤じそを欲しい方はご連絡下さい。無農薬、肥料もなしで、去年のこぼれ種からできた、生命力あふ…

すこしずつ掘っているじゃがいもさん。昨日の雨でも溶けていることなくホッとしています。掘るとどうしても小さいのがでるので、まとめて蒸して食べています。 これはポテトサラダです。 ピクルスにしたきゅうりとじゃがいもを和えて、オリーブオイル、お酢…

びっくりするくらいの大雨になりました。よく降る今年の梅雨の中でも、半日なら間違いなくトップでしょう。 13時から18時までの積算雨量で約100mm！！ 降りすぎ！！ 色々と対策はしていますが、さすがにここまでは・・・ メインの畑は1/4くらいが水没してい…

1月からずーっと植え続けているので、春とか夏かと関係ないっちゃあないんですが、一応春（1〜5月）と夏秋（7〜10月）に分けています。 それで、第一弾はなにかといいますとブロッコリー系です 種袋を写真にとってみました。意外と趣があるかなと 1.野崎早生…

じゃがいもがようやく枯れ始めてきたので、今日試し掘りをしました。 やる気満々で畑にいって掘ったところ、一昨日の雨で結構土が水を含んでいて、少し掘っただけで無理〜と諦めました。軟弱ですね。 ただ、高いウネにしておいたからじゃがいも自体は問題な…

まんまやまちこさんから物々交換で糧工房さんの無農薬の香り米を頂きました。 字のごとく香りのするお米です。インディカ米の形状で、アジアでよく嗅いだあの匂いがします。 炒めた後、昨日の残りのカレースープにひたひたにして、オーブンで焼きました。 香…

ハウスで作っていたミニカボチャ（F1の種）の収穫が終わりました。４株で30個とりました。 ミニとはいえ、ちょっと取りすぎたようですね。徐々にミニミニになっていきました・・・ これは傷があったので試食用（300g）です。 500gが基本のようですが、300g〜…

今年は特に考えずに、大長なす、長なす、小ナスの３種を作りました。 大長なす、長なすは収穫が始まり、随時出荷していますが、小ナスも遅れて出荷できるくらい成り始めました。 ピンポン玉より大きくらいで収穫です。水茄子とも違うようです。 生でもおいし…