インゲンの佃煮、人参葉の佃煮

インゲンがいつもあるので、いろいろ食べているのですが、今日は佃煮。根本きこさんのレシピにあったものです。
みりん大4としょうゆ大2〜3を一煮立ちして、ヘタをとったインゲンをいれて、弱火で転がしながら煮るだけです。
液が余ったので、人参の葉も刻んで同じように煮てみました。


　
御飯のお供って感じです。人参の葉っぱは春ならではです。今の時期のは柔らかいです。