最近いろいろお菓子を作っている奥さんです。
今日はおからクッキーとまんまるマフィンです。
・まんまるマフィン
砂糖不使用。全粒粉6：薄力粉4で生地を作り、りんごのジャム（自家製）と煮た人参
をいれました。全然甘くなくて、人参の味とりんごの味がしっかりしていて、
そてもおいしかった。
・おからクッキー
最近、豆乳が欲しくて、豆腐屋さんに行きます。そこで大量のおからがもらえるので、
料理にしたり、ドーナッツにしたり、クッキーにします。
豆腐屋さんの出来立てのおからはおいしいんですよ。
ちなみにこれは砂糖は微量です。全然甘くないです。でもおいしい。
