パン祭り パンのお供に part2 -セロリと人参のサラダ-

続いてはセロリと人参のサラダです。お昼ごはんです。

ナバナのお浸しもつけました。

　
作り方
1.セロリの葉っぱは荒みじん切りにして、塩を小１して、よく混ぜます。

2.この上に皿をおいて、さらにボウルをおいて、水を抜きます。
　できれば１晩。

3.人参は千切りにし、こちらも塩をして、もんでおきます。

4.　2.3.を水で洗ってから、よーく絞って合わせます。

5.お好みで、ツナを加えたり、マヨネーズを入れたり、お酢を入れたり、してくださいね。