少しづつ今日も種まきしました。 カブとタァーサイです。 3月に蒔いたところがほぼダメなので、急いで蒔けるものをうちの畑に 蒔いています。 初めての畑は特徴がわからないので、難しい・・・ 結構がっかり。

意外にも栄養満点の玉ねぎの葉、炒めたり、スープに入れたり、葉ネギのように使えます。 今日は炒めて甘みを味わってみようと味噌炒めにしてみました。 新玉ネギの上の緑の部分をざくざくといっぱい刻みます。 それを油を入れたフライパンで焦がさないに炒め…

売るつもりのなかったからし菜ですが、おいしいとネットに書いてあったので、 早速試食してみました。 簡単におしたし 2分くらい茹でて、ざくざく切った状態↑です。 これに鰹節をかけてしょうゆを少々ふって食べたところ、たしかにおいしい。 ご飯に合います…

大事なお箸の揃い踏み 入院していていたお箸、わっか屋さんの角さんに修理していただき、 我が家に戻ってまいりました。 大事に大事にと思っているものから、壊れたりしますよね。 そう、自分が先を噛んでしまったのです。 子供に大事にするんだよって言って…

友人からお菓子が送られてきました。 川崎にあるリリエンベルグのポルポローネです。 らくがんのようにぼそぼそした食感の焼き菓子です。たしかスペインだったような これがめちゃめちゃおいしいのです。さすがプロ！という出来です。 以前住んでいた川崎市…