本日4/3 わっか屋さんにてチャリティーカフェがありました。 岡本畑からは、ランチプレートに使う野菜の提供と今採れる野菜を販売しました。 どちらの売り上げでも寄付になり、こういう形で寄付ができることが とても嬉しく思いました。 企画をしたまいさん…

1. カブは薄くスライス 人参は千切り キャベツも千切り にして 2.1.を鍋に入れて、塩を振って、よく混ぜる 3.少し置く。汗をかくまで 4.蓋をして、5分くらい強めの弱火にかける 5.仕上げに、お酢とごま油（オリーブでも）を適量入れてできあがり簡単でおいし…

去年試作で作った九条ねぎが気がついたら、とうが・・・ 土寄せをしっかりしていないので、白い部分が少ないですが、 抜いてきて、味見をしてみました。 フライパンでじっくり焼いただけです。とても甘くて、ぜんぜんすじっぽくなくて、 とろっとした感じ。…