先ほど紹介したナバナですが、簡単に食べるとしたら、 おしたしでしょう。茹でて、ポン酢かゴマドレで食べるといいかな。 個人的には火を通した方が好きで、玉ねぎと炒めて和風パスタとかいいです。 茹でて、刻んで、シーチキンと和えて、マヨで味付けするの…

ナバナ なぜにカタカナ？ 菜花とかくと菜の花にみえませんか？ 菜の花ではないので、 あえてナバナと書いています。これは、どんな野菜かというと、花芽を食べる野菜です。ブロッコリーのように ようは花が咲く前のつぼみをたべるということですね。 お味の…