ワークショップ 「みりん作り」 11/2追加

今回は畑の企画ではなく、手作り食品を作ろうです。
　
「手作りみりんを作ろう」講師 まちこさん（酵母食堂mamma-ya）
こうじ（麹）ともち米、焼酎から作るみりんです。
みりんとは本来なんなのでしょう？
普通に使っているみりんと何が違うのでしょう？
　
みりん作りの後にみりんの副産物「みりん粕」のおいしさについて
活用方法についてのお話もあります。
　
麹にはまり始めている岡本畑でまちこさんが手作りみりんワークショップ
をやっていただくことになりました。
　
何を隠そう、自分達が一番楽しみです。
　
用意していただくもの：1L以上の容量の広口のびん
↑が必ず必要です。蜂蜜のびんとかが良いです。100均でも販売しています。
日時：2011/11/27　日曜日
時間：13時〜16時くらいの予定
定員：今のところ決めていません
参加費：未定（2000円〜2500円主に材料費）
お茶・お菓子付き
連絡先：okamo22@gmail.com
　
参加希望の方はメールでお願いします。