今回は畑の企画ではなく、手作り食品を作ろうです。 「手作りみりんを作ろう」講師 まちこさん（酵母食堂mamma-ya） こうじ（麹）ともち米、焼酎から作るみりんです。 みりんとは本来なんなのでしょう？ 普通に使っているみりんと何が違うのでしょう？ みり…

からっと晴れて気持がいいので、つい頑張ってしまい、 疲れました・・・ 今週は芋掘りを頑張るべく、つるを切って、マルチを剥がしました。 明日からベニアズマの芋掘りです。 露地用のスナップエンドウ（スナック753）を110株位定植しました。 用意ができる…