いわゆる菜飯です。
最近とっても気に入っている大根葉 第2弾です
これもお客さんから聞いたものです。
お客さんが子供の頃、母が良く作ってくれたものだそうです。
こうして料理法を教えてもらい、自分で作ってみるというのは
とても面白いです。
奥さんと「これ〇〇さんから教えてもらったんだよ・・・」と話しながら食べたんですが、
楽しいですよね。会話も弾むしね。
作り方は簡単です。
1.大根葉をざくざく刻み、ごま油で炒めます。
2.1.とかつを節をご飯に入れ、醤油をたらして、混ぜ混ぜ
出来上がりです
ぺろりと茶碗3杯頂きました
