トマトジュース

完熟トマトでジュースを作ってみました。
これがすごいおいしいんです。
　
畑で完熟させて売ると、どうしても割れて、売れないものが出ます。
これを集めて作ってみました。
　
1.湯剥きして
2.塩して、弱火で30分煮て
3.あら熱とって、冷やす

これだけです。

今までいろいろおいしい野菜を食べてきましたが、これが一番美味しいかも。
　
トマトのある時期にみんな集まれ！