5/16から植えつけ始めたさつまいもですが、ようやく昨日終了しました。 梅雨中に終えたかったのですが、梅雨が明けてしまいました・・・ 植えつけた量 ムラサキイモ 40m×4ウネ ベニアズマ 40m×4ウネ+α ミツイモ 40m×1ウネ+10m×3うね 安納芋 40m×4ウネ+10m×3…

30cm位まで成長したら、頭を摘みます。摘んでいくとわき芽がどんどん伸びていきます。 肥料もほとんどいらず、大きくなるので、風よけにもなるという便利な野菜です。 一昨年植えて、２回種どりしているものです。 定番はさっと茹でて、包丁でよく叩いてぬめ…