ナスがすこしづつ取れ始めてきたので、すこしづつ販売出来そうです。 ナスとズッキーニの似たもの同士を味噌炒めにしました。 豆板醤をきかせてピリ辛なんですが、ナスとズッキーニが甘いので、甘辛になりました。 ごはんが進む進む おいしいです！ ナスとズ…

最近一気に芽を出してきたしそ、販売もしていますが、いかんせん量が多すぎて、売り切れないほどあります。先日まんまやまちこさんもたくさん収穫して帰りました。わかい芽をどんどん切っていっているので、苦みは少ないですが、ワイルドなんでしょうかちょ…

新コーナーを立ち上げます。 さっちゃんが加工品販売への道につづき、岡本畑の野菜から酵母を作り、パンやパンケーキをやくという試みをいちコーナーにしちゃいます。販売するわけではありませんが、岡本畑の野菜が発酵して、酵母になり、パンになるという一…