あれこれ自給を

自給の道は険しい・・・ではないけどやることがいっぱいです。
た〜くさんあります。　買うのに慣れているからね。
　
忙しくたって少しでもやらないときが済まないので、つい頑張っちゃいます。
　
枇杷の葉のお茶

採って、洗って、乾燥させて、はさみで切って、フライパンで煎る
簡単なことなんだけどね。
一度にいっぱいやればいいのかも知れないけど、定期的にやっています。
おいしいから続くよね。
　
乾燥バジルの粉末

採って、乾燥させて、すり鉢でゴリゴリと
よく乾燥させて、すり鉢でゴリゴリすると、とても細かく出来て、
使い易いです。結構大変で、なかなか貯まらない・・・
あと何回すればびんにいっぱいになるかなあ
　
その他、間引き人参のピクルスとか、バジルペースト（保存用）とか
やる事いっぱいだ〜
でも楽しいんだよね。