サラダセット

始まりますのアナウンスもなく販売してしまいましたが、改めて
サラダセットはベビーリーフ約10種とリーフレタスとあれば水菜の間引きが入っています。
　
さっと洗っていただき、水を切って、好みでちぎって下さい。
そのままでもよいし、サラダとして盛りつけても良いです。

　
今日はピーマンと大根の千切りも入れて、和えて、オリーブオイル、しょうゆ・お酢少々
入れました。珍しくもも肉のブロックで塩豚をつくりちょっと入っています。
ちょっとオイルがはいると辛みが和らぎます。
ベビーリーフは当然だけど、小さい葉っぱをつんでいきます。小さいのでとって、
大きくなったら終わりなので肥料がいらない。とっても魅力的です。
ちなみに、リーフレタスも今は無肥料です。このあとハウスにバトンタッチするんですが、
そちらは、ちょっと肥料を使います。