人参葉のチャーハン


今日のお昼ごはんがおいしかったので
 
人参の間引きとコーンのチャーハン
間引き人参はみじん切り、葉っぱは上半分を生のまま細く切ります。
コーンは余っていたので入れたみたいです。
コーンの代わりに、鮭やチリメンなんかもいいと思う。
 
人参と葉を炒めて、ご飯を入れて、塩・コショウとしょうゆ少々で
味付けしました。