さっちゃんの加工品販売への道・・・
突然ですが新コーナーです。奥さんのさっちゃんが加工品をやりたい!と
もちろん「やろうぜ!やろうぜ!」と大賛成
試作を重ねていく加工品をご紹介していきたいと思います。(たまにね)
栄えある第一弾は「おやき」
岡本畑の野菜を具にした野菜おやき
こんな感じになりました。
皮は小麦粉:全粒粉が2:1で
具は 1.大根葉と大根の皮とあみの炒め物
2.昆布と大根の皮の佃煮
3.コーンと玉ねぎとひじきの炒め物
でした。具は普段我が家で食べているものです。多少日持ちもするし、温めなおせるし、アイデアとしては
GOOD!味はもちろん美味しかったです。
次回をお楽しみに!