赤茎ほうれん草 出荷開始しました

年明けから、ハウスで作っていた、赤茎ほうれん草を出荷し始めました。
サラダほうれん草といわれて、生で食べるみたいですが、シュウ酸を測った
わけではないので、やはり普通のほうれん草と同じように食べた方がいいと思います。

肥料分が少なく作るため、大きくはないけれど、アクが全然無く、おいしいほうれん草です。
色は違うけど、味は一緒かな。
みどりのもそろそろ出荷開始します。
　

こちらが赤茎

こちらはふつうの緑色