夏が終わり秋の気配になってきたところで・・・ そう麹の販売です。 毎回そうなのですが、一応書いておきます。 麹の原料のお米は、ここ防府の無農薬・無肥料・除草剤不使用で 作られたお米です。そのお米を光浦醸造さんで麹にしてもらっています。 （お米は…

夏の梅雨が終わったかと思ったら、まだまだでした。 明日以降は雨マークがないけど、変わる可能性が大かな・・・ しかも、気温が下がったままなので、これはイロイロ種を蒔いたほうがいいな という感じで、ちょっと９月前半の種まきを前倒しかな？ とりあえ…