今日はとうもろこしの酵母です。蒸して粒をとった後の芯を酵母にしました。水・砂糖に浸けて１週間。前回のレーズンちょっと発酵しすぎだったが、今回は・・・まずはアンパンマン こなっちゃん用 ちゃんと膨らんでなおかつ苦みもない。とてもいい具合です。 …
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
