天気がいい日がつづいていて、いろんなものがとう立ちして行きます。
スティックセニョールも蕾が大きく膨らみ、これまでの甘くてしっとりから、
ちょっとモサモサした感じになっていきます。
そんな感じを活かして、さっちゃんは茎は炒めものにし、蕾は細かく刻んで
サラダにしています。（茹でてから分けます）
今日のはゆで卵をつぶしたものとあえて、サニーレタスの上にたっぷりのせてありました。
ポテトサラダにしても良いと思う。
うちでは塩、コショウ、お酢、オリーブオイルで味付けします。
モサモサ感がサラダに合うのか・・・ いいですよ。
