さっちゃんの加工品販売への道 人参ケーキ

赤ちゃんでもたべられる野菜のお菓子シリーズ　の試作
人参ケーキ

すりおろしたのと細く刻んだのと蒸したもの3種を入れて、砂糖なしで
卵と菜種油と塩と小麦粉だけで作りました。
　
ケーキと言うよりは、ご飯としての、パンケーキまたは玉子焼きっぽい感じでした。
はちみつやメープルをかけるとお菓子っぽいかな。
ただ、人参の甘さがすごいので、甘みは結構ありました。
子どもたちはバクバク食べていました。
　
明日になって食べたらどんなふうになるかな