甲高赤タマネギを播種しました

今日は一日暑かった・・・
9月頭から大分涼しくなってきたな、と思い急ピッチで
作業でしていたのに、これじゃあなあ・・・
　
それでも水につけて、芽出しをしていたので、甲高赤タマネギ
を20ml播種しました。
　
たまねぎは苗床を作り、まずここに1cmぐらいで種を蒔きます。
雑草に負けないようによく除草し、2ヵ月後、ひょろひょろな小さい苗を
別の畑に植え直します。
そこからまた一仕事あるので意外と大変な野菜です。
　
ただ、がんばった分だけ去年はいいのができたので、今年も色々改善しつつ
美味しいのを作りたいです。
　
たまねぎは、農業をはじめて一番大事なものという位置づけが岡本畑では
共通認識なんです。
　
ちなみに、たまねぎは化学肥料をしっかり使うと、とても簡単に出来る野菜です。
家庭菜園の定番なのはそのためです。
ただ、病気になったり、腐りやすかったりします。そして、あのぴりぴりした
ものになるんです。

おいしい ”わ”

お客さんから「おいしかったよ」というメールをたびたび頂きます。
うれしい限りです。野菜作っててよかった〜っていつも思います。
　
「おいしい！」と一言いうだけでちょっと幸せな気分になりませんか？
だってそれをいう相手がいるってことですから。互いに「そうだね、おいしいね」
というだけで、幸せが2倍になる気もします。
　
お客さんからもらった美味しいをブログで紹介して、もっとおいしいの　”わ”　が
広がったら嬉しいです。

ゴーヤのフレッシュジュース　なんと！ゴーヤまるごとです！
種もワタも一緒にゆず果汁と梨でフレッシュジュースに（蜂蜜なし）
　
岡本畑の野菜でいろいろフレッシュジュースを作るみたいです。
ちょっとうちでもやってみようと思います。
写真をみたら飲みたくなりますよね〜
　
宅配のお客さんIさんからのおいしい　”わ”　でした。