前から発酵食品をいろいろ作ってきたけど、若干無理のないように・・・ と思っていました。ゆうても大変だからね。 それが今年に入ってまた熱が高まっていろいろやってみてます。 これだけがきっかけじゃないけど、やはり「味噌づくりワークショップ」 をや…
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