2013-11-17から1日間の記事一覧

大豆→きなこ

大豆の収穫をしたのは書いたけど、その大豆を煎ってきなこにします。 (うちはお餅をきなこで食べるのが多いので、消費量も多いんです) 今日のカフェで今年はじめてストーブを出したので、あっと思い、鉄鍋 のせて煎りました。 よーく煎ってから製粉機でき…