今年は甘酒作るぞ と思い、わっか屋さんで始まった麹の販売で 早速買って、食べています。 2週間くらいで食べるとあるので、 1.うるち米 2.うるち米+雑穀+黒米 3.うるち米、もちコメ 半々 4.発芽玄米 と4回作りました。 どれも味が違ってとても面白いです。 …