今日の午前中はめちゃくちゃ寒かった。 時折横殴りの雪っぽいみぞれ。そして強風。 それでも午後を休みにすべく、12時までがんばりました。 午後はストーブに鍋を載せて、紫芋を蒸し、皮を剥き、 ２００ｇづつジップロックにいれて、薄く潰す。 という作業を…