自給用の作物

そば　今年はじめて作っています。自給用はなにぶん時間をかけていないで、
適当に作ります。特に１回目はね。そんでもってどんな感じかよくみて、その作物を
最低限の力でほどほど作れるように考えます。
で、そば、今のところ２箇所で作っていて、この写真の方はいまいち。食べるところまで
どのくらい手間がかかるんだろうな？


　
花が咲くととてもキレイです。
　
小麦粉　うちの畑では比較的難しい（水はけが悪いから）。で今年はちょっとつくろうと
思っていたんですが、遠い遠い畑（徒歩６分ですが・・・）がもしかしたらいいんじゃないか
ということになり、やってみることに。借りる前除草剤を使っていたので、３年間放置してい
ました。草を刈って、トラクターで耕し、かやの根っこを手作業で取り除いています。

　
これまでは自給用作物はほんと片手間でやっていましたが、来年以降はもうちょっと
力を入れたいなと思っています。コツを掴んだものはよりシンプルにやることはしっかりと
やって、まだのものはもうちょっと目をかけて、手をかけてやりたいです。
　
よりよいくらしのために来年は使いたいと思います。