ズッキーニのレシピ

ズッキーニの一夜漬け

左のはキャベツの塩漬けです。 暑くなってきたこともあり、漬物などで効果的に塩をとることにしています。 塩はもちろん天然塩です。なめても辛くない塩です。 またズッキーニのレシピです。 ちょっと意外でおいしく、はまっている食べ方です。ズッキーニ1/2…

<ズッキーニの食べ方いろいろ>

馴染みのないズッキーニですが、無農薬で栽培しやすく、我が家でとても重宝するという理由から ずらしながら、長い期間栽培しています。 ただ、食べ方の紹介が十分ではなかったので、レシピをまとめてみることにしました。 基本的にはナスに近いと思って下さ…